Linguini ferve em uma panela ciente de juntar condimentos especiais, com sabores intensos.
É um formato muito popular pela sua semelhança com o espaguete mas com uma textura mais delicada e escorregadia no palato. Ideal para acompanhar molhos de peixe, tanto brancos como tintos, onde o azeite se liga bem à sua superfície agradavelmente achatada.