A jabuticaba é uma fruta rica em antioxidantes (como as antocianinas) e fibras. Seus principais benefícios incluem o fortalecimento do sistema imunológico, melhora do funcionamento intestinal, auxílio no controle da glicemia e proteção da saúde cardiovascular. A maior parte dos nutrientes e fibras concentra-se na casca. Para aproveitar ao máximo esses benefícios, o ideal é consumir a fruta inteira ou preparar sucos e geleias com a casca.