As iscas de tilápia Brazilian Fish são um prato delicioso e popular na culinária brasileira. Feitas a partir da tilápia fresca e cortados em pedaços pequenos e finos, essas iscas podem ser empanadas em uma mistura de farinha de trigo, temperos e ervas aromáticas antes de serem fritas em óleo quente até ficarem crocantes e douradas.
O resultado é um petisco crocante por fora e macio por dentro, com um sabor suave e delicado de peixe que é realçado pelos temperos e ervas na massa de empanamento.