Schornstein Weiss, com 5,0 % de teor alcoólico é uma cerveja de trigo de cor âmbar clara, aspecto turvo com excelente formação de creme. Apresenta característico aroma do estilo, com banana e cravo em evidência e ainda notas cítricas. Seu sabor é marcante e muito agradável, cerveja leve e muito refrescante.