Fruto da parceria da OverHop com a Cervejaria canadense AvantGarde, de Montreal.
A Gravioh-Là-Là é uma receita colaborativa feita com a canadense Avant-Garde, marca multipremiada na edição Do Mondial em Québec. “Eles ficaram empolgados com a ideia de fazer uma Catharina Sour conosco. Alinhamos a receita e eu toquei a produção por aqui. O uso da graviola deu um equilíbrio interessante”, comentou Rodrigo Baruffaldi, sócio e mestre cervejeiro da Overhop e entusiasta do estilo brasileiro.
Cerveja Premiada no Mondial de La Biere 2021!
