Possui um frutado delicado e um sabor herbáceo para saladas, legumes , risotos, carnes brancas, frutas e sobremesas. Sabor harmonioso das Azeitonas Koroneiki com notas de maçã verde, alcachofra e ervas frescas. Midas Premium é uma homenagem ao Rei Midas que, segundo a lenda, transformava tudo o que tocava em ouro, assim como as receitas acompanhadas deste magnifico Azeite Extra Virgem.