Um blend das variedades Frantoio, Leccino, Ogliarola e Olivastra. Colhidas maduras. Um azeite quase adocicado, aromas de azeitonas maduras, toques ligeiramente herbáceos e discretamente picantes. Azeite para emulsionar molhos, finalizar saladas delicadas, verduras cozidas e cruas, peixes cozidos e sobremesas.