Elissar Gold Label é um blend maduro e suave das variedades Souri e Ayrouni. Tem aromas de frutas maduras, toque de goiaba, banana e sabor a frutos secos, quase adocicado.
ELISSAR: o nome se origina da rainha Fenícia que construiu a antiga cidade de Carthage, atual Túnis, capital da Tunisia. Através das rotas marítimas do Mediterrâneo, os Fenícios foram os principais responsáveis pela difusão da olivicultura na Antiguidade.