A opção de azeite ideal para os consumidores mais exigentes. É produzido por mais de uma variedade de azeitona que passou por diferentes graus de maturação e uma criteriosa seleção de frutos.
SELECÇÃO: elaborado a partir de azeitonas selecionadas da variedade Cobrançosa. Harmonioso e complexo, com notas verdes herbáceas, aromas de grama recém cortada, alcachofra verde, flores de campo, rama de tomate e tomate verde. Em boca é fluido, harmonioso entre amargos e picantes, com sabor a amêndoas verdes e muita persistência. Realçará o sabor de vegetais e hortaliças cozidas, sopas, saladas, massas, carnes brancas e sobremesas.