O Arroz Agulhinha possuí um grão mais alongado e fino. Apesar de não assumir uma consistência tão cremosa quanto o arroz cateto, é muito usado no diaadia em função de sua maior rapidez no cozimento, textura solta e paladar agradável.Também é comercializado misturado com o Arroz Vermelho, para dar mais cor e charme ao seu prato.Porção 50 g = 180 kcal
