Café Torrado E Moído Santo Grão Cerrado De Minas Válvula Com Lacre De Vedação 250g
Tem a torra escura, lembra nibs de cacau. Com aftertaste intenso e marcante.
Um café marcante. Para acompanhar um charuto. Encorpado, achocolatado e levemente amargo.
Notas: DOCE, CHOCOLATE AO LEITE, FRUTA MADURA, CARAMELO, MANTEIGA.
Região: Cerrado Mineiro
Cidade: Campos Altos
Fazenda: Serrinha
Altitude: 1080 a 1200
Variedade: Catuaí vermelho natural
Metodo de Preparo/Processo: Natural
Secagem: Terreiro de cimento
Faça uma harmonização em casa e se surpreenda com uma combinação de sabores
As características desse blend ficam ainda mais evidentes quando harmonizado com chocolates meio amargo ou com uma porcentagem alta de cacau.
Experimente essa harmonização da seguinte forma: primeiro dê um gole no café para perceber suas características próprias. Em seguida, experimente um pedaço do chocolate, e ainda com ela na boca, dê mais um gole no café, deixando que ambos passem junto pela boca. Você irá se surpreender com o sabor que sentirá no final. Esperamos que goste!
