«Solas» é o irlandês para "luz" e em francês antigo significa "alegria", "prazer", "prazer". Nossos vinhos Solas refletem a pureza, equilíbrio e abordagem leve que caracteriza a abordagem de Laurent à produção de vinho.Vinificação e EnvelhecimentoColheita nocturna, préfermentação de imersão a frio entre 57 dias para extrair o aroma máximo de fruta. Fermentação até 2526 graus alternando o mergulho e o bombeamento. Envelhecimento em tanques de aço inoxidável com 20% de idade em barris de 12 anos por 6 meses para aumentar a complexidade do vinho.Notas de provaO Solas Pinot Noir é um vinho equilibrado e amigo da comida, com corpo médio e sabores claros e berry cereja vermelha, framboesa e amora. Suave no paladar com aromas de garrigue morangos e alecrim e dicas de chá indiano temperado no final.Delicioso com charcuterie tradicional ou bouillabaisse. Pronto para beber. Servir entre 14 ° C e 16 ° C.Imagem meramente ilustrativa,informação fornecida pelo fabricante.
