"Borgo alla Terra" Orvieto Classico DOC - vinho branco seco criado a partir das castas Greketto, Procaniko e Chardonnay. As bagas crescem nos solos vulcânicos da região de Orvieto Classico. Após a colheita, as bagas são enviadas para a adega, onde são fermentadas a uma temperatura baixa controlada. Antes do engarrafamento, o vinho é filtrado. O potencial para armazenar vinho "Borgo alla Terra" é de 2-3 anos.
A cooperativa Agricoltori del Chianti Geografico foi fundada em 1961 por 17 vinicultores que se uniram para melhorar a qualidade de seus produtos e fortalecer sua distribuição, bem como para preservar a identidade dos vinhos da região de Chianti Classico. Os anos 60 não foram fáceis para os produtores de vinho. A fusão significou a possibilidade de combinar esforços ao trabalhar com a qualidade dos vinhos, reduzindo os custos de produção e construindo em conjunto uma rede de distribuição. Além disso, inicialmente cada fabricante teve a oportunidade de produzir vinho com sua própria marca. Somente com o passar do tempo os fabricantes se afastaram dessa prática e a cooperativa criou suas próprias marcas, com as quais alcançou um sucesso significativo.
Nos últimos anos, a cooperativa Geographic alcançou excelentes resultados, tornando-se uma das empresas de desenvolvimento mais dinâmico na Itália. No momento, o número de fabricantes-membros da cooperativa ultrapassou 200 pessoas, além disso, a empresa emprega enólogos de primeira classe e tecnólogos. A empresa é atualmente liderada por Luca Romeo e Marco Toti.
As posses da cooperativa estão localizadas na área mais prestigiada da Toscana, sua área é de 571 hectares, dos quais a maioria é classificada como DOCG. O Chianti Classico é produzido a partir de 250 hectares de vinhedos na parte sul da região, a uma altitude entre 280 e 600 m acima do nível do mar. O objetivo da cooperativa é a produção de vinhos que cumpram as tradições de várias regiões da Toscana, bem como o uso de inovações técnicas que possam contribuir para a qualidade dos vinhos.
Atualmente, toda a propriedade da cooperativa é distribuída entre quatro fazendas. A principal delas, a Geografico , está localizada em Gaiole in Chianti, Castello Tricherky - em Montalcino, Borgo Alla Terra - em San Giminiano e Le Presella - na cidade de mesmo nome.
