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Terrine de Lentilhas de Puy e Salmão Defumado

Por

  • Rendimento
4 porções

Ingredientes

Ingredientes

  • 200 g de Lentilha
  • 200 g de Salmão defumado
  • 1 Maço de pequeno de Alho Poró
  • 1,5 L de Caldo de Peixe
  • 1 Maço de Bouquet Garni
  • 2 Colheres de sopa de Vinagre de Vinho Branco
  • 3 Folhas de Gelatina
  • 2 Colheres de sopa de Salsa Picada
  • 1 A gosto de Sal
  • 1 A gosto de Pimenta

Ingredientes

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  • 200 g de Lentilha
  • 200 g de Salmão defumado
  • 1 Maço de pequeno de Alho Poró
  • 1,5 L de Caldo de Peixe
  • 1 Maço de Bouquet Garni
  • 2 Colheres de sopa de Vinagre de Vinho Branco
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