Chat Online

+

Seja bem-vindo ao atendimento online.
Clique em entrar para começar.

Chat Online

+

Chat Online

+

Nosso chat está indisponível
no momento.

Fale com o nosso suporte

(21) 3924-8084 | (21) 2122-7070 faleconosco@zonasul.com.br

Chat Online

Finalizar chat >
Chat finalizado
Por favor, avalie nosso atendimento
OK
0

Adicionado ao carrinho

O seu navegador não suporta todas as funcionalidades do site. Recomendamos utilizar as opções ao lado:

Zona Sul Zona Sul
Limpar busca
Digite sua lista de produtos separando por vírgula. Exemplo: Arroz, Feijão, Macarrão
Fazer Login
>
Próximo horário:
>

Todos os horários
0
0
Limpar busca
Digite sua lista de produtos separando por vírgula. Exemplo: Arroz, Feijão, Macarrão
0

Tartine de Shitake e Shimeji com Atum selado em crosta de gergelim

Por

Stanilas Brito

  • Rendimento
4 porções

Modo de preparo

1

Atum em crosta com gergilim.

Em uma frigideira, torre pos 3 minutos o gergilin preto e branco. Reserve. Fatie o atum em tiras. Em vasilha, acrescente shoyo. Banhe o atum no shoyo e sele-os com gergilim na frigideira. Após, fatia-los em pequenas fatias.

2

Shitaki e Shimeji

Fatie os cogumelos, Em um frigideira, acrescente manteiga e em seguida os cogumelos. Dê um refogada e acrescente o shoyo e em seguida a cebolinha. Reserve e passe para o próximo passo.

3

Montagem

Fatia ao meio o pão baguete. Acrescente o molho de shitake e shimeji. Em seguida, acrescente as fatias de atum selado e algumas tiras de cebolinha. Depois é só servir.

4

Se programe

caso queira deixar preparado com antecedência, prepare o molho de shimeji e shitaki, após sele os atuns no shoyo e gerfelin e reserve. Deixe os pães fatiados e monte apenas na hora de selar o atum na frigideira. Caso queira o pão quentinho, leve-os ao forno alto por 5 minutos.

Ingredientes

  • 1 Unidade de Saquê
  • 2 Unidades de Atum em Filés
  • 1 Unidade de Gergelim
  • 1 Unidade de Gergelim Preto
  • 1 Unidade de Manteiga sem Sal
  • 2 Unidades de Cogumelo Shiitake
  • 2 Unidades de Cogumelo Shimeji
  • 1 Unidade de Molho de Soja
  • 1 Maço de Cebolinha
  • 2 Unidades de baguete multigrão (Nas Lojas)

Ingredientes

  • 1 Unidade de Saquê
  • 2 Unidades de Atum em Filés
  • 1 Unidade de Gergelim
  • 1 Unidade de Gergelim Preto
  • 1 Unidade de Manteiga sem Sal
  • 2 Unidades de Cogumelo Shiitake
  • 2 Unidades de Cogumelo Shimeji
  • 1 Unidade de Molho de Soja
  • 1 Maço de Cebolinha
  • 2 Unidades de baguete multigrão (Nas Lojas)
0 itens selecionados
R$ R$ 0,00
R$ 0,00
economize hoje R$ 0,00
Houve um problema em nosso servidor, tente novamente mais tarde