• 200 mL de creme de leite fresco
• 1 Colher de sopa de mascarpone
• 1 Unidade de limão siciliano
• 0 Raspas de limão siciliano
• 50 mL de azeite
• 200 g de camarão
• 1 A gosto sal
• 1 A gosto pimenta do reino
• 2 Unidades de tomates em conserva

Tomates

• 50 g de tomates sweet grape
• 200 mL de azeite de oliva
• 1 Maço de manjericão

Molho de mascarpone

• 150 mL de creme de leite fresco
• 60 g de mascarpone
• 10 g de farinha de trigo
• 10 g de manteiga
• 10 mL de suco de limão siciliano
• 0 raspas de limão siciliano
• 1 A gosto sal
• 1 A gosto pimenta do reino