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Tagliatelle Italiano Paglia e Fieno De Cecco nº 108 250g

R$ 11,70

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Composição: Paglia e Fieno

Corte de Massa: Talharim

Especificidades Alimentares: Contém Glúten

Linha: nº 108

Marca: De Cecco

País de Origem: Itália

Detalhe

Deliciosa variação das clássicas Tagliatelle com ovo, as Tagliatelle com ovo palha e feno têm a massa enriquecida com espinafre macio em folhas, para pratos ricos de sabor, aroma e imaginação. Originaram-se nas regiões do norte da Itália, em particular na tradição gastronômica e culinária da Emília. A origem emiliana das Tagliatelle é testemunhada pela sua presença nos provérbios populares e nas expressões idiomáticas radicadas entre os emilianos. Tem-se um exemplo das profundas raízes emilianas das Tagliatelle em ?A ciência na cozinha e a arte de comer bem?, de Pellegrino Artusi: ?Contas curtas e tagliatelle longas, dizem os bolonheses, e com toda a razão, pois as contas longas assustam os pobres maridos, e as tagliatelle curtas atestam a imperícia de quem as fez e, servidas desse modo, parecem sobras de refeições anteriores.? A sua versatilidade natural as torna saborosas com todos os tipos de molhos: são ótimas como massa seca ou massa ao forno, perfeitas com condimentos à base de frutos do mar e moluscos, manteiga, molhos brancos à base de queijos macios e creme de leite com adição de curry ou açafrão. Disponíveis em embalagens de 250 g.

Porção de 100 g = 374 kcal. .

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