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Sanduíche Vegano

Por

Paula Prandini - Bistrô Empório Jardim

  • Rendimento
1 porção

Ingredientes

Pimentões

  • 0,25 Unidade de Pimentão vermelho
  • 0,25 Unidade de Pimentão amarelo
  • 1 Mel a gosto (para refogar)
  • 1 Vinagre a gosto (para refogar)

Legumes

  • 3 Rodelas de abobrinha
  • 3 Rodelas de berinjela

Finalização

  • 2 Fatias de pão (de preferência, integral com cereais)
  • 2 Colheres de sopa de Pasta de grão-de-bico

Serviço

  • 0 Salada verde de sua escolha

Ingredientes

Pimentões

  • 0,25 Unidade de Pimentão vermelho
  • 0,25 Unidade de Pimentão amarelo
  • 1 Mel a gosto (para refogar)
  • 1 Vinagre a gosto (para refogar)

Legumes

  • 3 Rodelas de abobrinha
  • 3 Rodelas de berinjela

Finalização

  • 2 Fatias de pão (de preferência, integral com cereais)
  • 2 Colheres de sopa de Pasta de grão-de-bico

Serviço

  • 0 Salada verde de sua escolha
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