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Salada salmone

Por

Kaká

  • Rendimento
1 porção

Modo de preparo

1

Salada

Corte em lâminas o salmão, a berinjela, a abobrinha e o tomate. Em seguida, arrume esses ingredientes em um refratário redondo, intercalando-os entre si e tempere com sal e pimenta-do-reino. Pré-aqueça o forno a 160ºC por 5 minutos e depois coloque o refratário, deixando-o por 10 minutos.

2

Finalização

Em um prato, arrume as folhas de rúcula, fazendo um leito, e sobre elas coloque os demais ingredientes que estavam no forno.

Ingredientes

Ingredientes

  • 200 g de Lombo de Salmão
  • 100 g de Berinjela
  • 100 g de Abobrinha
  • 100 g de Tomate
  • 1 A gosto Sal
  • 150 g de Rúcula
  • 1 A gosto Pimenta do Reino

Ingredientes

Ingredientes

  • 200 g de Lombo de Salmão
  • 100 g de Berinjela
  • 100 g de Abobrinha
  • 100 g de Tomate
  • 1 A gosto Sal
  • 150 g de Rúcula
  • 1 A gosto Pimenta do Reino
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