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Salada Florescer do Campo

Por

Ana Ribeiro (Consultora Gastrônomica)

  • Rendimento
6 porções

Ingredientes

Ingredientes

  • 1,2 Unidade de Alface crespa roxa
  • 1,2 Unidade de Alface crespa verde
  • 1,2 Unidade de Alface americana
  • 3 Folha de Radicchio
  • 1 Unidade de Baby rúcula
  • 1 Unidade de Endívia cortada em pedaços
  • 1 Chicória frisée (só a parte clara)
  • 50 g de Cenoura
  • 50 g de Beterraba
  • 50 g de Abobrinha italiana
  • 50 g de Pepino japonês
  • 1 Unidade de Ovo
  • 1,4 Xícara de chá de Vinagre balsâmico
  • 3 Colher de chá de Mel de acácia
  • 3,4 Xícaras de chá de Azeite de oliva extravirgem
  • 0 A gosto Sal e Pimenta

Ingredientes

Ingredientes

  • 1,2 Unidade de Alface crespa roxa
  • 1,2 Unidade de Alface crespa verde
  • 1,2 Unidade de Alface americana
  • 3 Folha de Radicchio
  • 1 Unidade de Baby rúcula
  • 1 Unidade de Endívia cortada em pedaços
  • 1 Chicória frisée (só a parte clara)
  • 50 g de Cenoura
  • 50 g de Beterraba
  • 50 g de Abobrinha italiana
  • 50 g de Pepino japonês
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  • 1,4 Xícara de chá de Vinagre balsâmico
  • 3 Colher de chá de Mel de acácia
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