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Salada de Polvo, Feijão e Aipo

Por

Piero Cagnin

  • Rendimento
4 porções

Ingredientes

Ingredientes

  • 200 g de Feijão manteiga

Ingredientes Polvo

  • 2 kg de polvo
  • 1 Copo de Copo de vinho branco seco
  • 1 Unidade de Cebola cortada em pedaços
  • 1 A gosto Folhas de louro
  • 2 Dentes de Alho picados
  • 1 Molho de Salsa
  • 1 A gosto Sal
  • 1 A gosto Pimenta-do-reino preta
  • 80 mL de Azeite de oliva extravirgem

Finalização Ingredientes

  • 1 A gosto Talos de aipo, limpos (sem folhas ou fios)

Ingredientes

Ingredientes

  • 200 g de Feijão manteiga

Ingredientes Polvo

  • 2 kg de polvo
  • 1 Copo de Copo de vinho branco seco
  • 1 Unidade de Cebola cortada em pedaços
  • 1 A gosto Folhas de louro
  • 2 Dentes de Alho picados
  • 1 Molho de Salsa
  • 1 A gosto Sal
  • 1 A gosto Pimenta-do-reino preta
  • 80 mL de Azeite de oliva extravirgem

Finalização Ingredientes

  • 1 A gosto Talos de aipo, limpos (sem folhas ou fios)
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