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Salada de Grãos e Bacalhau

Por

Marcelo Scofano

  • Rendimento
6 porções

Ingredientes

  • 800 g de lombo de bacalhau dessalgado
  • 1 Unidade de cebola picada
  • 200 g de tomate cereja
  • 1 Maço de salsa
  • 1 Unidade de cardamomo
  • 3 Pau de canela
  • 1 Colher de sopa de Curry Kotanyi
  • 2 Xícaras de chá de arroz Sete Grãos Ráriz
  • 1 Embalagem de lentilha vermelha Gran Santé
  • 200 g de cebola crispy
  • 1 A gosto azeite extra virgem fresco

Ingredientes

  • 800 g de lombo de bacalhau dessalgado
  • 1 Unidade de cebola picada
  • 200 g de tomate cereja
  • 1 Maço de salsa
  • 1 Unidade de cardamomo
  • 3 Pau de canela
  • 1 Colher de sopa de Curry Kotanyi
  • 2 Xícaras de chá de arroz Sete Grãos Ráriz
  • 1 Embalagem de lentilha vermelha Gran Santé
  • 200 g de cebola crispy
  • 1 A gosto azeite extra virgem fresco
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