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Remojón Andaluz (salada de Bacalhau e Laranja)

Por

Marcelo Scofano

  • Rendimento
4 porções

Ingredientes

Ingredientes

  • 500 g de Lombo de bacalhau dessalgado
  • 3 Unidades de Laranjas seletas
  • 1 Unidade de Cebola roxa
  • 100 g de Azeitona preta sem caroço
  • 2 Unidades de Ovos cozidos
  • 100 mL de Azeite de oliva extra virgem
  • 1 A gosto Sal
  • 1 A gosto Pimenta-do-reino

Ingredientes

Ingredientes

  • 500 g de Lombo de bacalhau dessalgado
  • 3 Unidades de Laranjas seletas
  • 1 Unidade de Cebola roxa
  • 100 g de Azeitona preta sem caroço
  • 2 Unidades de Ovos cozidos
  • 100 mL de Azeite de oliva extra virgem
  • 1 A gosto Sal
  • 1 A gosto Pimenta-do-reino
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