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Apresentação: Limpo

Variedade: Polvo

Peso Aproximado: 1 kg

Detalhe

 

Dica:

O polvo se presta para preparações de cozidos e grelhados. Para os grelhados, o polvo tem que ser cozido antes em água, aipo, cebola e louro para depois ser finalizado na grelha ou na brasa. No cozimento, o polvo perde muito do seu volume, cerca de 50%, portanto na hora de comprar, escolha sempre polvos com 1,5 kg. ou mais, dependendo do número de pessoas.
 

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