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Pizza de Inhame

Por

Zona Sul

  • Rendimento
2 porções

Modo de preparo

1

Inhame

Rale o inhame no ralo fino num bowl e misture com garfo até virar uma massa.Tempere com sal e pimenta.

2

Preparo

Unte a frigideira com azeite e coloque um pouco da massa cobrindo o fundo. Deixe dourar de um lado e vire quando estiver soltado do fundo. Siga o mesmo processo do outro lado e reserve quando estiver pronta.

3

Finalização

Vá distribuindo as massas da pizza em uma assadeira.Coloque molho de tomate, queijo e tomate.Asse por 15min ou até o queijo derreter. Depois de pronto distribua as folhas de manjericão.

Ingredientes

Para a massa

  • 1 Unidade de Inhame grande
  • 1 A gosto Sal
  • 1 A gosto Pimenta

Para o Recheio (Marguerita)

  • 1 Xícara de chá de Queijo minas padrão ralado
  • 1 Xícara de chá de Molho de tomate
  • 2 Unidades de Tomates em rodelas ou 15 tomates cereja cortados ao meio
  • 1 Folhas de manjericão

Ingredientes

Para a massa

  • 1 Unidade de Inhame grande
  • 1 A gosto Sal
  • 1 A gosto Pimenta

Para o Recheio (Marguerita)

  • 1 Xícara de chá de Queijo minas padrão ralado
  • 1 Xícara de chá de Molho de tomate
  • 2 Unidades de Tomates em rodelas ou 15 tomates cereja cortados ao meio
  • 1 Folhas de manjericão
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