Zona Sul

Vendido a peso de ouro o Pinoli é um dos pontos altos das cozinhas italiana e sírio-libanesa. A árvore é difí...

Quem não se derrete com uma casquinha de sorvete crocante? Eu que achava que
só poderia comer uma indo até uma sorveteria d...

Ricardo Lapeyre, um dos principais nomes da gastronomia brasileira contemporânea bolou pra Pitada Carioca uma receita tão especial de suflê de ...

Carnaval combina com churrasco, vocês não acham? Já pão de alho, convenhamos que não combina muito com beijo na boca... Se voc&e...

Descobri que o Bruno Gagliasso tem um novo vício. É o Ganache do Le Manjue Organique, um produto que, segundo ele, "surpreende qualquer expecta...

Perguntei ao chef Pedro Artagão o que não pode faltar a sua casa. A resposta foi: “um vidrão” de anchovas Plot. Uso para fazer pa...

O jornalista Alexandre Lalas, especialista em vinho, consultor e editor da parte sobre a bebida na revista Gula, fez uma seleção p...

Bacon raramente entra na minha lista de compras (por razões óbvias). Mas, isso não quer dizer que eu não dê a ele o merecido e s...

Ao contrário de mim, meu marido detesta azeitona, então acabo nunca comprando e atacando todo couvert de restaurante em que as encontro. No mê...

Livro Detox na mão, lançamento quentíssimo da nutricionista Andrea Henrique, tomando coragem para começar uma faxina no organismo atra...

Dentre os canapés que fizeram sucesso na minha ceia de Natal e que pretendo repetir na virada do ano estava o salmão defumado Dinamarqu&eci...

Um sucesso retumbante no almoço de Natal que a minha sogra Ana Lucia Saboia prepara todos os anos é o “crème de marrom”,...

O mixólogo Alex Mesquita, eleito pelo prêmio da Veja Rio Comer & Beber 2015 como melhor barman do Rio, à frente do Paris Bar, na Casa Juli...

Guardar o Panettone Mendoá de brigadeiro em cima da geladeira para a ceia do dia 24 não foi uma boa estratégia. Hoje descobri que a ...