Chat Online

+

Seja bem-vindo ao atendimento online.
Clique em entrar para começar.

Chat Online

+

Chat Online

+

Nosso chat está indisponível
no momento.

Fale com o nosso suporte

(21) 3924-8084 | (21) 2122-7070 faleconosco@zonasul.com.br

Chat Online

Finalizar chat >
Chat finalizado
Por favor, avalie nosso atendimento
OK
0

Adicionado ao carrinho

O seu navegador não suporta todas as funcionalidades do site. Recomendamos utilizar as opções ao lado:

Zona Sul Zona Sul
Limpar busca
Digite sua lista de produtos separando por vírgula. Exemplo: Arroz, Feijão, Macarrão
Fazer Login
>
0
0
Limpar busca
Digite sua lista de produtos separando por vírgula. Exemplo: Arroz, Feijão, Macarrão
0

Pato assado na panela

Por

Por Pedro Siqueira (Restaurante Puro)

  • Rendimento
2 porções

Ingredientes

Ingredientes Pato

  • 1 Unidade de Pato inteiro
  • 200 g de cenoura (para marinada)
  • 100 g de Alho-poró (para marinada)
  • 200 g de Cebola (para marinada)
  • 200 g de aipo
  • 5 g de Pimenta-do-reino preta em grãos (para marinada)
  • 2 g de zimbro em grãos (para marinada)
  • 3 Folhas de louro (para marinada)
  • 0 A gosto Sal
  • 200 mL de Vinho branco

Ingredientes Guarnição

  • 40 g de shimeji em pedaços
  • 40 g de shiitake em pedaços
  • 40 g de cogumelo Paris em pedaços
  • 20 mL de azeite de oliva
  • 0 A gosto Zimbro em grãos
  • 1 A gosto Vinho branco
  • 150 mL de 150 ml de caldo de pato* ou de legumes

Ingredientes

Ingredientes Pato

  • 1 Unidade de Pato inteiro
  • 200 g de cenoura (para marinada)
  • 100 g de Alho-poró (para marinada)
  • 200 g de Cebola (para marinada)
  • 200 g de aipo
  • 5 g de Pimenta-do-reino preta em grãos (para marinada)
  • 2 g de zimbro em grãos (para marinada)
  • 3 Folhas de louro (para marinada)
  • 0 A gosto Sal
  • 200 mL de Vinho branco

Ingredientes Guarnição

  • 40 g de shimeji em pedaços
  • 40 g de shiitake em pedaços
  • 40 g de cogumelo Paris em pedaços
  • 20 mL de azeite de oliva
  • 0 A gosto Zimbro em grãos
  • 1 A gosto Vinho branco
  • 150 mL de 150 ml de caldo de pato* ou de legumes
0 itens selecionados
R$ R$ 0,00
R$ 0,00
economize hoje R$ 0,00
Houve um problema em nosso servidor, tente novamente mais tarde