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Parmegiana de Mignon na Chapa

Por

Karla Kleide (Botequim Informal)

  • Rendimento
2 porções

Ingredientes

Ingredientes

  • 300 g de Filé-mignon cortado em bifinhos pequenos
  • 1 A gosto Sal
  • 1 A gosto Pimenta-do-reino
  • 2 Unidades de Ovos
  • 1 A gosto Farinha de rosca para empanar
  • 1 A gosto Óleo para fritar
  • 1 Copo de Molho de tomate
  • 250 g de Muçarela ralada
  • 250 g de Batata frita

Ingredientes

Ingredientes

  • 300 g de Filé-mignon cortado em bifinhos pequenos
  • 1 A gosto Sal
  • 1 A gosto Pimenta-do-reino
  • 2 Unidades de Ovos
  • 1 A gosto Farinha de rosca para empanar
  • 1 A gosto Óleo para fritar
  • 1 Copo de Molho de tomate
  • 250 g de Muçarela ralada
  • 250 g de Batata frita
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