0

Adicionado ao carrinho

O seu navegador não suporta todas as funcionalidades do site. Recomendamos utilizar as opções ao lado:

Zona Sul Zona Sul
Limpar busca
Digite sua lista de produtos separando por vírgula. Exemplo: Arroz, Feijão, Macarrão
Fazer Login
>
0
0
Limpar busca
Digite sua lista de produtos separando por vírgula. Exemplo: Arroz, Feijão, Macarrão
0

Mousse De Morango

Por

Piero Cagnin

  • Rendimento
2 porções

Pequeno Expert - Estação Sabores - Piero Cagnin

Modo de preparo

1

Morango e Gelatina

Retire as folhas e lave bem os morangos sob água corrente, separe 50 gramas e corte-os em cubos as 250 gramas restantes. Reserve. Hidrate a gelatina sob água corrente e deixe-a de molho em uma vasilha com água gelada.

2

Batedor e Liquidificador

Com a ajuda de um batedor elétrico ou manual, monte bem firme o creme de leite em chantilly. Reserve. Bata no liquidificador os morangos com o leite condensado e a gelatina bem espremida do excesso de água.

3

Geladeira

Coloque essa mistura em um recipiente grande e, aos poucos, acrescente o chantilly em movimentos de baixo para cima até que todo o composto fique bem amalgamado. Coloque a mousse em recipientes individuais ou em uma forma grande e leve para a geladeira por pelo menos 3 horas.

4

Para Servir

Enquanto isso, corte em cubinhos os morangos restantes, transfira-os para uma vasilha, regue com o suco do limão e o açúcar. Misture e reserve. Desenforme a mousse dos recipientes, coloque-as sobre pratinhos e acrescente sobre as mousses os morangos picados e sua calda. Decore com as folhas de hortelã e sirva.

Ingredientes

  • 4 g de Morangos frescos
  • 1 Lata de leite condensado
  • 2 Folhas de gelatina incolor e sem sabor
  • 250 g de creme de leite fresco
  • 1 o suco de ½ limão siciliano
  • 1 Colher de sopa de açúcar
  • 1 Folhas de hortelã para decorar

Ingredientes

  • 4 g de Morangos frescos
  • 1 Lata de leite condensado
  • 2 Folhas de gelatina incolor e sem sabor
  • 250 g de creme de leite fresco
  • 1 o suco de ½ limão siciliano
  • 1 Colher de sopa de açúcar
  • 1 Folhas de hortelã para decorar
0 itens selecionados
R$ R$ 0,00
R$ 0,00
economize hoje R$ 0,00
Houve um problema em nosso servidor, tente novamente mais tarde