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Morangos Marinados com balsâmico e azeite

Por

Marcelo Scofano

  • Rendimento
4 porções

Modo de preparo

1

Morangos

Lave e corte os morangos em lâminas.

2

Morangos marinados

Acrescente o aceto balsâmico, o açúcar mascavo, o rhum e misture delicadamente. Raspe a casca de metade de uma laranja sobre a mistura e acrescente o azeite extra virgem, misturando uma vez mais.

3

Finalização

Pode ser servido em saladas ou como sobremesa, acrescentando uma bola de sorvete de creme

Ingredientes

Ingredientes

  • 500 g de morango fresco
  • 15 mL de aceto balsâmico Due Vittorie
  • 25 g de açúcar mascavo
  • 25 mL de azeite extra virgem Terra Creta Gourmet Platinum
  • 1 A gosto raspas de laranja
  • 1 Colher de sopa de rhum

Ingredientes

Ingredientes

  • 500 g de morango fresco
  • 15 mL de aceto balsâmico Due Vittorie
  • 25 g de açúcar mascavo
  • 25 mL de azeite extra virgem Terra Creta Gourmet Platinum
  • 1 A gosto raspas de laranja
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