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Linguado grelhado com brócolis cozido

Por

Frescatto

  • Rendimento
4 porções

Modo de preparo

1

Filé de Linguado

Descongele o pescado conforme indicado na embalagem. Tempere os filés com sal, pimenta-do-reino, pimenta rosa e o sumo de um limão.

2

Grelhar

Leve-os para grelhar em uma frigideira bem quente com um fio de azeite. Reserve.

3

Brócolis

Cozinhe o brócolis no vapor por 2 minutos, tempere com sal e pimenta-do-reino.

4

Finalização

Sirva com o pescado e decore com rodelas de limão.

Ingredientes

  • 500 g de Filé de Linguado Frescatto
  • 2 Unidades de Limão
  • 1 Colher de café de Alecrim fresco
  • 1 Colher de café de Tomilho fresco
  • 1 Maço de Brócolis em buquês
  • 1 Fio de azeite para grelhar
  • 1 A gosto Sal
  • 1 A gosto Pimenta de reino
  • 1 A gosto Pimenta rosa

Ingredientes

  • 500 g de Filé de Linguado Frescatto
  • 2 Unidades de Limão
  • 1 Colher de café de Alecrim fresco
  • 1 Colher de café de Tomilho fresco
  • 1 Maço de Brócolis em buquês
  • 1 Fio de azeite para grelhar
  • 1 A gosto Sal
  • 1 A gosto Pimenta de reino
  • 1 A gosto Pimenta rosa
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