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Leites Vegetais

Por

Gabriela Kapim

  • Rendimento
3 porções

Os leites vegetais são uma ótima opção pra quem busca uma alimentação sem o consumo de lactose. Prepará-los em casa é muito simples. Basta bater no liquidificador as sementes com água. Confira abaixo o passa a passo da receita.

Modo de preparo

1

Bata no liquidificador

Adicione 1 xícara de semente de girassol (amêndoas ou castanha do pará) para 2 xícaras de água.Bata até as sementes estiverem totalmente trituradas.

2

Coar com voil

O indicado para o preparo de leites vegetais é usar o voil para separar os resíduos das sementes do leite obtido.

3

Para servir

Você pode consumir puro ou adicionar mel, café, agave, açucar demerara ou bater com frutas. Uma boa opção é triturar com tamaras, que dá sabor e adocica a bebida.

Ingredientes

Leite de amêndoas

  • 1 Xícara de chá de amêndoas

Leite de castanha do pará

  • 1 Xícara de chá de castanha do pará

Leite de semente de girassol

  • 1 Xícara de chá de semente de girassol

Ingredientes

Leite de amêndoas

  • 1 Xícara de chá de amêndoas

Leite de castanha do pará

  • 1 Xícara de chá de castanha do pará

Leite de semente de girassol

  • 1 Xícara de chá de semente de girassol
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