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Lasanha Caprese

Por

Verde Campo

  • Rendimento
2 porções

Modo de preparo

1

Frigideira

Aquecer uma frigideira, colocar azeite de oliva e fritar a cebola, alho, colocar tomates e louro.

2

Berinjelas

Acerte com sal e pimenta preta. Sele as fatias de berinjela que foram cortadas com mandolin, dos dois lados. Assim que estiverem prontas, comece a montagem da lasanha.

3

Asse

Asse em forno quente a 180°C até que fique bem quentinha e com o queijo gratinado!

Ingredientes

  • 1 A gosto Azeite de oliva
  • 1 cebola cortada
  • 4 Dentes de alho
  • 2 Folhas de louro
  • 8 Tomates italianos
  • 1 Folhas de manjericão fresco
  • 1 A gosto sal
  • 1 A gosto pimenta preta
  • 1 molho pesto
  • 1 Cottage lacfree Verde Campo
  • 400 g de queijo mussarela
  • 3 Berinjelas fatiadas e seladas na frigideira

Ingredientes

  • 1 A gosto Azeite de oliva
  • 1 cebola cortada
  • 4 Dentes de alho
  • 2 Folhas de louro
  • 8 Tomates italianos
  • 1 Folhas de manjericão fresco
  • 1 A gosto sal
  • 1 A gosto pimenta preta
  • 1 molho pesto
  • 1 Cottage lacfree Verde Campo
  • 400 g de queijo mussarela
  • 3 Berinjelas fatiadas e seladas na frigideira
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