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Frango ao Pesto

Por

Zona Sul

  • Rendimento
2 porções

Modo de preparo

1

Pesto

Prepare o molho pesto.

2

Frango

Tempere o frango com o suco do limão e o alho amassado e deixe descansar por 30 minutos. Faça um refogado com o azeite e a cebola, adicione o peito de frango inteiro, deixe dourar bem um lado, vire-o e deixe dourar o outro lado. Acrescente água até cobrir o frango, tampe a panela e abaixe o fogo. Deixe cozinhar por 30 minutos. Desligue o fogo e espere o frango esfriar para começar a desfiá-lo.

3

Penne

Em outra panela, coloque água para ferver, adicione sal e coloque o Penne para cozinhar.

4

Muçarela

Enquanto isso, pique a muçarela.

5

Finalização

Agora é só misturar todos os ingredientes.

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Unidade de Peito de Frango com osso
  • 0,5 Unidade de Cebola
  • 2 Dentes de Alho
  • 1 Unidade de Limão
  • 2 Colheres de sopa de Azeite
  • 0,5 Xícara de chá de Molho Pesto
  • 3 Xícaras de chá de Penne
  • 2 Xícaras de chá de Muçarela de búfala
  • 1 A gosto Sal
  • 1 A gosto Pimenta do reino

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Unidade de Peito de Frango com osso
  • 0,5 Unidade de Cebola
  • 2 Dentes de Alho
  • 1 Unidade de Limão
  • 2 Colheres de sopa de Azeite
  • 0,5 Xícara de chá de Molho Pesto
  • 3 Xícaras de chá de Penne
  • 2 Xícaras de chá de Muçarela de búfala
  • 1 A gosto Sal
  • 1 A gosto Pimenta do reino
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