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VinhosEspumantesEspumante Branco Brut Italiano Gran Passione Garrafa 750ml
ITALIANOS
Código: 997714

Espumante Branco Brut Italiano Gran Passione Garrafa 750ml

por: R$ 49,95
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Descrição do Produto

Botter significa vinhos desde 1928. Uma ampla gama de produtos, muitos dos quais são feitos com uvas de vinhas nativas parasublinhar a nossa abordagem multiterritorial que abrange toda a Itália, de norte a sul. Dos vinhos do Veneto paraaqueles da Sicília e da Apúlia, nossa seleção traça um mapa da cultura e do gosto enológico italiano que revela uma paixão comum.Uvas:Glera, Chardonnay.Denominação:SPUMANTE BRUT.Área de produção:Região de Veneto.Clima:Temperado, mitigado pelo mar, a corrente doos Alpes o protegem dos ventos do norte.Os invernos são frios e úmidos, os verões são quentes eabafado com excursões de temperatura média ..Colheita:Meio de setembroTempo de armazenamento:2 anosTamanho da garrafa:750 ml.Temp. Serv .:8/10 ° C.Conteúdo alcoólico:11% vol.VINHO ESPUMANTE BRUTO ESPUMANTEA cor é amarelo palha claro com tons esverdeados,Notas delicadas de crosta de pão e fermento são facilmente reconhecíveis e derretemperfeitamente com as notas frutadas de maçã madura.Harmonioso, fresco com um final longo e sapido.Excelente com entradas de vegetais ou frutos do mar, sopas e risotos, e principalpratos à base de peixes grelhados e delicadas carnes brancas.VINIFICAÇÃO: O mosto macio prensado é armazenado em tanques de açopara a decantação estática a frio. A fermentação com selecionados,leveduras, é feito a uma temperatura constante controlada de 18 ° Ce é concluído em 8/10 dias. A equipe de enólogos selecionaos melhores vinhos obtidos para continuar a vinificação dos espumantesprocesso.Em seguida, o vinho é filtrado em tanques de aço com a adiçãode mosto e leveduras selecionadas para a segunda fermentação(Método Martinotti - Charmat) a uma temperatura controlada de14/15 ° C. Assim que o vinho atingir a pressão necessárianíveis, teor de álcool e açúcar, é refrigerado, frioestabilizado (-2 / -3 ° C), filtrado e controlado antes do engarrafamento.

Especificações Técnicas

PropriedadeEspecificação
Nacionalidade
ITALIANOS
Região
Veneto
Vinícola
Casa Vinícola Botter
Comentário do Expert
Espumante com perlages intensos e numerosos. No nariz, tem aromas de maça verde e toque floral. Na boca, é leve, fresco e fácil de beber
Ocasião de Consumo
Entrada