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Espumante Branco Brut Cave Geisse Nature Garrafa 750 mL

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Doçura: Nature

Linha: Nature

Marca: Cave Geisse

País de Origem: Brasil

Tipo de Embalagem: Garrafa

Vinícola: Vinícola Geisse

Detalhe

Vinho branco espumante natural

Conservante INS 220

  • Deise Novakoski: A Vinícola Geisse foi fundada em 1979 pelo engenheiro agrônomo e enólogo Mario Geisse, chileno que veio para o Brasil em 1976 contratado para dirigir a Chandon do Brasil. Logo nos primeiros anos percebeu que aqui existia um potencial incrível, e ainda não desvendado, para se desenvolver a elaboração de produtos de alta qualidade, principalmente em matéria de espumantes, o qual ele considerava ser a grande vocação da região.Desde então, passou a investigar qual seria o local mais apropriado para plantar seus vinhedos e obter o padrão mais elevado possível em matéria prima. Geisse, então, deparou-se com a região de Pinto Bandeira, distrito de Bento Gonçalves, hoje conhecido como região dos Vinhos de Montanha, onde identificou todas as características consideradas ideais para iniciar seus trabalhos, como boa altitude (800m), solo com excelente drenagem, boa amplitude térmica e posição solar ideal; tudo para que pudesse seguir em busca de seu principal objetivo, que era o de desvendar o real potencial de qualidade que a região poderia oferecer. Para isto, renunciou as grandes produções do método de cultivo vigente na região - latada - e optou pelo de espaldeiras altas, com produções menores, mas de melhor qualidade, aliando conhecimento, tradição e técnica.Hoje, na Vinícola Geisse , tudo é voltado na busca da qualidade, sendo uma vinícola extremamente preocupada dos detalhes em cada fase do processo, partindo da matéria prima. Toda essa dedicação hoje é recompensada com o alto padrão de qualidade atingido pelos produtos elaborados, tendo como principal característica o máximo respeito ao estilo próprio de vinhos que este país pode oferecer. O espumante Cave Geisse Nature,é elaborado pelo método champenoise e não recebe adição de licor. Sua cor é dourada brilhante com reflexos esverdeados, perlage fino, intenso e persistente. No nariz é sofisticado, com intensos aromas de levedura (pão torrado e frutas secas) e toques cítricos. Na boca apresenta excelente estrutura, bastante seco, com boa persistência e acidez agradável. Ótimo como aperitivo e coquetéis informais Temperatura ideal de consumo: entre 4°C e 6°C.

 

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