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Cuscuz de Quinoa com Goji Berry

Por

Paula Prandini - Bistrô Empório Jardim

  • Rendimento
1 porção

Ingredientes

Ingredientes

  • 0,5 Colher de chá de Alho amassado
  • 1 Colher de sopa de Cebola picada
  • 1 Fio de Azeite de oliva
  • 50 g de Cenoura crua cortada em cubos
  • 50 g de abobrinha crua cortada em cubos
  • 100 g de Quinoa cozida
  • 30 g de Castanha de caju
  • 30 g de Semente de girassol
  • 20 g de Goji Berry
  • 1 A gosto Sal
  • 1 A gosto Pimenta do reino
  • 0,5 Concha de Caldo de legumes
  • 1 A gosto Hortelã picada
  • 1 A gosto Salsa picada
  • 1 A gosto Manjericão picado

Ingredientes

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  • 0,5 Colher de chá de Alho amassado
  • 1 Colher de sopa de Cebola picada
  • 1 Fio de Azeite de oliva
  • 50 g de Cenoura crua cortada em cubos
  • 50 g de abobrinha crua cortada em cubos
  • 100 g de Quinoa cozida
  • 30 g de Castanha de caju
  • 30 g de Semente de girassol
  • 20 g de Goji Berry
  • 1 A gosto Sal
  • 1 A gosto Pimenta do reino
  • 0,5 Concha de Caldo de legumes
  • 1 A gosto Hortelã picada
  • 1 A gosto Salsa picada
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