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Como acordar o pão de queijo dormido

Por

Erik Nako

  • Rendimento
6 porções

Modo de preparo

1

Dourar o pão de queijo

corte os pães de queijo ao meio. Em seguida, coloque um pouco de manteiga em uma frigideira , deixe esquentar e coloque as bandas dos pães de queijos virada para baixo para começar a dourar e ficar crocante. Quando começar a dourar é só saltear.

2

ovo mexido cremoso

Em um bowl adicione um ovo caipira, creme de leite fresco, sal a gosto, 1 pedaço do queijo canastra, 1 colher de sobremesa de manteiga, um fio de azeite e tempere com pimenta do reino (a gosto). Em seguida coloque tudo em uma panela à fogo baixo para começar a cozinhar. Mexa bastante e quando começar a ficar cremoso está pronto. Sirva em um bowl e para finalizar é só ralar o queijo canastra por cima do ovo mexido cremoso, colocar um fio de azeite e pimenta do reino (a gosto)

3

Finalização

Passe o ovo mexido cremoso no pão de queijo dourado e Boa degustação!

Ingredientes

pão de queijo

  • 1 Unidade de pão de queijo nuu

ovo caipira

  • 1 Unidade de ovo caipira

creme de leite fresco

  • 1 Unidade de creme de letie fresco

sal

  • 0 A gosto sal

queijo canastra

  • 1 Pedaço de queijo canastra

maneteiga

  • 1 Colher de sobremesa de manteiga

azeite

  • 1 Fio de azeite

pimenta do reino

  • 1 A gosto pimenta do reino

Ingredientes

pão de queijo

  • 1 Unidade de pão de queijo nuu

ovo caipira

  • 1 Unidade de ovo caipira

creme de leite fresco

  • 1 Unidade de creme de letie fresco

sal

  • 0 A gosto sal

queijo canastra

  • 1 Pedaço de queijo canastra

maneteiga

  • 1 Colher de sobremesa de manteiga

azeite

  • 1 Fio de azeite

pimenta do reino

  • 1 A gosto pimenta do reino
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