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Apresentação: In Natura
Marca: Fazenda Velha
Tipo de Embalagem: Bandeja
Variedade: Cogumelo, Portobello
Os cogumelos tem em sua composição 90% de água e são ricos em proteínas, cálcio, ferro, cobre zinco, vitamina C, folato e dezoito aminoácidos.Os cogumelos são um excelente complemento para aqueles que não comem carnes. Eles eram chamados na Europa nos tempos difíceis do pós-guerra como a carne do pobre. Isso porque na Europa, devido ao clima privilegiado para os fungos (ou cogumelos) você os encontra por toda parte e de todos os tipos. Inclusive a colheita é uma verdadeira diversão para crianças e adultos. Em todos os bosques, na primavera e final do verão, muitas são as pessoas a colhê-los para sua própria alimentação.
- Ideal para receitas com massas folhadas e aspargos
Porção de 100g = 26kcal