0

Adicionado ao carrinho

O seu navegador não suporta todas as funcionalidades do site. Recomendamos utilizar as opções ao lado:

Google Chrome Firefox Safari
+
Zona Sul Zona Sul
Limpar busca
Digite sua lista de produtos separando por vírgula. Exemplo: Arroz, Feijão, Macarrão
Fazer Login
>
+
i
E-mail não cadastrado no site

Esqueci minha senha

Digite seu cpf/cnpj para receber as instruções e criar uma nova senha

As instruções de recuperação de senha foram enviadas para o e-mail

Acesse seu e-mail e veja como recuperá-la.

Cliente novo? Cadastre-se
Entrega Padrão

Entrega
Zona Sul

> Alterar tipo de entrega
Voltar
*CEP não atendido
0
0
Categorias
Limpar busca
Digite sua lista de produtos separando por vírgula. Exemplo: Arroz, Feijão, Macarrão

Ofertas

Carnes & Peixes

>

Hortifruti

>

Mercearia & Gastronomia

>

Matinais

>

Pães & Bolos

>

Cestas & Kits

>

Frio & Laticínios

>

Congelados

>

Bebidas

>

Vinhos

>

Higiene & Beleza

>

Limpeza

>

Alimentação Saudável

>

Mais Categorias

>
0

Ceviche Ninkey

Por

Carlos Ohata

  • Rendimento
2 porções

Receita preparada por Carlos Ohata que é chef do Soy Japa Food e Expert do Zona Sul de Sushi Bar e Peixaria.

Imprimir

Modo de preparo

1

Preparo

Corte a cebola em finas fatias, lave-as e deixe em água gelada. Corte a cebolinha em finas fatias e reserve. Pique o salsão e reserve. Corte a pimenta dedo-de-moça em finas fatias e retire as sementes. Corte o filé de tilápia em tiras e reserve.

2

Ceviche

Aqueça água com uma pitada de sal, até ferver, em uma panela pequena. Abaixe o fogo e acrescente os camarões por 3 minutos. Retire-os e reserve em água gelada. Retire o suco dos limões e reserve em um bowl de plástico grande. Acrescente o salsão no suco dos limões, em seguida, o shoyu e o hondashi.

3

Finalização

Rale o gengibre fresco, sem casca, e acrescente o suco no bowl. Acrescente a tilápia, os camarões, a cebola roxa, a pimenta, a cebolinha e as folhinhas de coentro no caldo e misture bem. Sirva em um bowl ou prato fundo

Ingredientes

  • 200 g de filé de tilapia
  • 4 Unidades de camarões médios, limpos, sem cabeça
  • 4 Unidades de limão Taiti
  • 1 Unidade de limão siciliano
  • 40 g de gengibre fresco
  • 2 Colheres de sopa de Molho Shoyo
  • 2 Pitadas de Hondashi
  • 1/2 Unidade de cebola roxa
  • 1 Unidade de cebolinha fresca
  • 1 Talo de salsão
  • 1 Unidade de pimenta dedo-de-moça
  • 4 Folhas de coentro fresco

Ingredientes

  • 200 g de filé de tilapia
  • 4 Unidades de camarões médios, limpos, sem cabeça
  • 4 Unidades de limão Taiti
  • 1 Unidade de limão siciliano
  • 40 g de gengibre fresco
  • 2 Colheres de sopa de Molho Shoyo
  • 2 Pitadas de Hondashi
  • 1/2 Unidade de cebola roxa
  • 1 Unidade de cebolinha fresca
  • 1 Talo de salsão
  • 1 Unidade de pimenta dedo-de-moça
  • 4 Folhas de coentro fresco
0 itens selecionados
R$ R$ 0,00
R$ 0,00
Adicionar tudo ao carrinho
economize hoje R$ 0,00
Adicionar tudo ao carrinho
Houve um problema em nosso servidor, tente novamente mais tarde