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Descrição do produto
Cerveja criada por surfistas cariocas, feita com ingredientes naturais e selecionados. Praya tem em seu conceito a tentativa de reproduzir o estilo e a leveza que seus criadores vivem. A praia, um lugar democrático e leve, foi a inspiração dessa receita. O estilo WitBier foi escolhido porque traz a leveza da pilsen e o sabor do trigo. Com uma graduação alcóolica generosa, adicionamos um elemento cítrico para equilibrar a receita e também um pouco de aveia para aveludar sua textura e dar a consistência característica da espuma da Praya. A verdadeira WitBier do Rio de Janeiro.Olho: Amarelo palha, turva, boa espumaNariz: Cítrico, limão siciliano, especiariasBoca: Frutado, cítrico, especiarias, dulçor moderado, refrescante, leve acidez, final secoIngredientes: Água, malte de cevada, trigo, aveia, casca de limão siciliano, semente de coentro, lúpulo e leveduraHarmonização: Pratos leves, peixes, comida japonesa, ovos mexidos, queijos leves, pizza margherita, saladas e sobremesas à base de frutas cítricas.Indicação do Beer Sommelier: Risoto de limão sicilianoAno de Lançamento: 2016Origem: BrasilDica do Beer Sommelier: 'A cerveja Praya, do estilo belga Witbier, foi criada por surfistas cariocas numa tentativa de reproduzir o estilo e a leveza com os quais seus criadores vivem, tendo como inspiração seu habitat natural: a praia. Uma cerveja leve, refrescante e fácil de beber. Leva em sua receita limão siciliano e semente de coentro que trazem citricidade e condimentação complementando o dulçor moderado e leve acidez dessa receita. Definitivamente uma ótima pedida para os dias de sol e calor!”Amargor: ModeradoCerveja por cor: AmarelaInformações sobre a Marca: A Praya é uma cervejaria artesanal cigana fundada no início de 2016 por surfistas da cidade do Rio de Janeiro. Sua produção é feita na Cervejaria Berggren, da cidade de Nova Odessa, interior de São Paulo. A cervejaria tem em seu conceito a tentativa de reproduzir o estilo e a leveza que seus criadores vivem. A marca é bastante engajada na preservação das praias da cidade, apoiando e participando dos chamados 'Clean Up Days' (Dias de Limpeza em inglês), quando ONGs e a comunidade se juntam para fazer a limpeza de determinadas praias. A primeira receita lançada pela marca foi uma Witbier para representar a praia, um lugar, que segundo os cervejeiros, é democrático e leve.Vídeos: Descubra os mistérios de PRAYA from Cerveja Praya on Vimeo. Leve, refrescante e muito elegante, com base de trigo e adição de fruta cítrica e especiarias, fácil de beber e perfeita para harmonizar com pratos mais leves.