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Carpaccio de Melancia

Por

Jefferson Morais - CT Boucherie

  • Rendimento
1 porção

Ingredientes

Ingredientes

  • 0,5 Unidade de Melancia
  • 1 A gosto Sal
  • 1 A gosto Pimenta do Reino
  • 100 mL de Azeite de oliva extravirgem
  • 2 Colheres de sopa de Alcaparras picadas
  • 0 A gosto Cebolinha francesa
  • 1 A gosto Queijo parmesão Grana Padano ralado
  • 4 Colheres de sopa de Maionese

Ingredientes

Ingredientes

  • 0,5 Unidade de Melancia
  • 1 A gosto Sal
  • 1 A gosto Pimenta do Reino
  • 100 mL de Azeite de oliva extravirgem
  • 2 Colheres de sopa de Alcaparras picadas
  • 0 A gosto Cebolinha francesa
  • 1 A gosto Queijo parmesão Grana Padano ralado
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