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Canapé de Salmão com Boursin

Por

André Guedes

  • Rendimento
2 porções

Modo de preparo

1

Salmão

Corte o Salmão em fatias finas (carpaccio).

2

Montagem

Monte as fatias finas de Salmão uma ao lado da outra. Cubra com uma fina camada (0.5cm) de Boursin Ervas Finas. Salpique pimenta do reino a gosto. Enrole com cuidado formando um rocambole. Envolva em um papel alumínio fechando bem as bordas. Coloque no congelador por meia hora.

3

Finalização

Quando estiver endurecido abra e com uma faca afiada, corte em rodelas. Monte sobre as torradas amanteigadas.

Ingredientes

  • 200 g de Boursin com Ervas Finas
  • 200 g de Salmão Defumado
  • 1 A gosto Pimenta do Reino
  • 1 Embalagem de Torradas Amanteigadas
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