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Bruschetta de Berinjela

Por

Andrea Henrique

  • Rendimento
1 porção

Modo de preparo

1

Berinjela

Corte a berinjela em rodelas e após, sele com azeite e ervas até ficarem douradinhas.

2

Montagem

Em uma penela adicione o tomate picado, alho ralado, sal e azeite. Misture tudo e em seguida coloque por cima das berinjelas douradas.

3

Finalização

Sirva, acrescente ervas e decore com flores. Bom apetite!

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Unidade de Berinjela
  • 1 A gosto Sal
  • 2 Colheres de sopa de Azeite de oliva extravirgem
  • 1 Unidade de Tomate sem pele e sem sementes picado
  • 1 Dente de Alho bem amassado

Finalização

  • 0 A gosto Queijo ralado
  • 1 A gosto Folhas de manjericão

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Unidade de Berinjela
  • 1 A gosto Sal
  • 2 Colheres de sopa de Azeite de oliva extravirgem
  • 1 Unidade de Tomate sem pele e sem sementes picado
  • 1 Dente de Alho bem amassado

Finalização

  • 0 A gosto Queijo ralado
  • 1 A gosto Folhas de manjericão
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