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Brócolis americano In Natura Unidade

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Apresentação: In Natura

Compositor de Nomes: Unidade

Variedade: Brócolis

Detalhe

O brócolis é uma hortaliça com poucas calorias. É fonte de fósforo, ferro, cálcio, fibras e também possui vitamina C .

Como conservar:

  • Em geladeira doméstica, pode ser mantido por até 4 dias dentro de saco plástico perfurado.

Como consumir :

  • Pode ser consumido cru em saladas ou cozido em saladas, sopas suflês, bolos e refogados . O cozimento deve ser feito em vapor ou em panela tampada com pouca água.


[ Fonte: 50 Hortaliças – Como Comprar, Conservar e Consumir. Editora: Embrapa]
 

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