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Batata Assada com Requeijão Tradicional Vitalatte e Bacon

Por

Vitalatte

  • Rendimento
1 porção

Modo de preparo

1

Forno

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Lave as batatas e enrole em folha de papel alumínio. Leve ao forno e asse até estarem macias ao serem espetadas com garfo. Retire do forno, desenrole do papel e coloque sobre uma tábua.

2

Batata

Corte uma "tampa" em cada batata no sentido horizontal. Com uma colher de sobremesa, raspe um pouco o miolo das batatas para caber o recheio dentro.

3

Recheio

Numa frigideira bem quente coloque o bacon e frite até ficar bem dourado. Retire a frigideira do fogo e use uma escumadeira para retirar o bacon. Junte ao bacon o requeijão Vitalatte, a salsinha, a manteiga, o queijo parmesão e o miolo retirado das batatas. Acerte o sal e coloque pimenta do reino a gosto. Recheie as batatas e sirva.

Ingredientes

  • 2 Colheres de sopa de requeijão Vitalatte
  • 2 Unidades de batatas grande
  • 50 g de bacon em cubinhos
  • 1 Colher de sopa de salsinha picada
  • 2 Colheres de sopa de manteiga
  • 2 Colheres de sopa de parmesão ralado
  • 1 A gosto sal
  • 1 A gosto pimenta do reino

Ingredientes

  • 2 Colheres de sopa de requeijão Vitalatte
  • 2 Unidades de batatas grande
  • 50 g de bacon em cubinhos
  • 1 Colher de sopa de salsinha picada
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