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Bacalhau de minha Páscoa 2015

Por

Frédéric Monnier

  • Rendimento
4 porções

Ingredientes

Ingredientes

  • 4 Unidades de lombos de bacalhau
  • 300 g de Batata
  • 150 g de Manteiga
  • 1 A gosto Sal
  • 1 Molho de Aspargos
  • 0,5 Molho de Rabanete
  • 50 g de Sal grosso
  • 100 mL de Azeite de oliva
  • 4 Dentes de Alho
  • 1 Talo de Tomilho

Ingredientes

Ingredientes

  • 4 Unidades de lombos de bacalhau
  • 300 g de Batata
  • 150 g de Manteiga
  • 1 A gosto Sal
  • 1 Molho de Aspargos
  • 0,5 Molho de Rabanete
  • 50 g de Sal grosso
  • 100 mL de Azeite de oliva
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