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Bacalhau Assado com Espinafres e ervas

Por

Piero Cagnin

  • Rendimento

Ingredientes

Ingredientes

  • 1,5 kg de Lombo de bacalhau dessalgado
  • 600 g de Batata
  • 600 g de Cebola
  • 800 g de Tomates sweet grape
  • 2 Molhos de Espinafres
  • 200 g de azeitonas pretas
  • 1 Molho de tomilho
  • 1 Molho de salsa
  • 1 Molho de manjericão
  • 1 Cabeça de Alho
  • 120 mL de Azeite extra-virgem
  • 1 A gosto Sal e pimenta do reino

Ingredientes

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  • 1,5 kg de Lombo de bacalhau dessalgado
  • 600 g de Batata
  • 600 g de Cebola
  • 800 g de Tomates sweet grape
  • 2 Molhos de Espinafres
  • 200 g de azeitonas pretas
  • 1 Molho de tomilho
  • 1 Molho de salsa
  • 1 Molho de manjericão
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