Azeite delicado, de frutado leve, toques maduros e sabor quase doce
Produzido no Brasil, na cidade de Canguçu no Rio Grande do Sul.
Acidez: 0,20%
Azeite com aromas de frutado verde leve, notas herbáceas e frutas como banana e maça verdes. Sua entrada em boca é delicada, seguida de um ligeiro amargor com evolução de notas picantes muito discretas e harmônicas. Possui sabor amendoado agradável, elegante, suave e tem boa persistência.
Harmonização: Ideal para realçar o sabor de saladas leves, compor molhos e maioneses, acrescentam untuosidades herbáceas e amendoadas a peixes, legumes cozidos, queijos frescos, frutas e sobremesas.
