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Azeite Extravirgem Espanhol Venta del Barón 500 mL

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Classificação: Premium

Marca: Venta del Barón

País de Origem: Espanha

Detalhe

Produção limitada.

História : Segundo a lenda, o Barão de Santaella foi condenado por Enrique III a construir a Torre de Malmuerta, como castigo pela morte de sua esposa por ciúmes. Seus descendentes, após a perda do título, se instalaram nas Serra da Subbética e ali se dedicaram ao cultivo e produção das azeitonas, durante várias gerações, extraindo delas um azeite de oliva de categoria superior.

Hoje este azeite possui o selo de DOP de Priego de Córdoba e segue conquistando amantes da boa mesa. O Azeite Venta del Barón é um azeite complexo.

Fruta: Hojiblanca e Picual

NOTAS: azeite de frutado verde intenso, aromas de folhas verdes, tomates e alcachofra. Tem sabor intenso, equilibrado em amargos e picantes, sabor amendoado e persistente.

Características :Frutado intenso de azeitonas verdes. Possui notas herbáceas e ervas frescas e aromáticas. Em boca tem entrada doce, muito amendoado. Tem amargor médio e picancia intensa.


Harmonização: Ideal para quem gosta de azeites mais intensos, amargos e picantes. Fica ótimo para usar no pão, com aperitivos, saladas e para dar um sabor único a pratos sofisticados.

 

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